Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Velikonoční hlavička

Autor: martashi
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 10.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Rohlík celozrnný průměr	128
Rohlík pšeničný bílý	128
Máslo čerstvé nesolené	50
Vejce celé (syrové)	330
Uzená kýta	300
Vepřová kýta pečená (nesolená)	100
Jehněčí kýta (syrová)	100
Kuřecí prsa bez kůže vařená (nesolená)	100
Vepřová plec pečená (nesolená)	100
Smetana na vaření 12%	150

Dochucovadla:

muškátový květ, kopřivy,petržel.nať,pažitka,sůl,

Energetická hodnota celkem: 12006 kJ

Bílkoviny (g): 228, Tuky (g): 145, Sacharidy (g): 154, SAFA (g): 64, Cukry (g): 17, Vláknina (g): 15, Sůl (g): 11

Energetická hodnota na 1 porci: 1201 kJ

Bílkoviny (g): 22.8, Tuky (g): 14.5, Sacharidy (g): 15.4, SAFA (g): 6.4, Cukry (g): 1.7, Vláknina (g): 1.5, Sůl (g): 1.1

Postup přípravy

Všechny druhy masa nakrájíme na kostičky, smícháme s nasekanými bylinkami,nakrájenými rohlíky, žloutky šlehanými se smetanou a ušlehanými bílky, solí a květem. Hmotu dáme do vymazané a vysypané formy a upečeme ve vyhřáté troubě do růžova.