Do doby, než jsem začala pravidelně posilovat, tak jsem skladbu z hlediska nutričního nějak moc neřešila, spíš tak orientačně jsem si hlídala, aby moje stravování obsahovalo, to co by asi mělo, naučila jsem se pravidelně jíst, takže žádný pocit hladu, natož hladovění. Z hlediska kalorií to bylo tak asi v pořádku, protože jsem držela váhu v normě a dle svých představ, BMI se pohybovalo tak mezi 20-23, což je norma, tak jsem byla v klidu, měl jsem dost pohybu, především dlouhé procházky se psem, v hezkém počasí není vyjímka tři hodiny. Můj jídelníček je velmi pestrý a jsou v něm i klasická česká jídla – omáčky, knedlíky, pečená masa, včetně skvěle upečené kachničky, guláše z různých mas, zabíjačkové lahůdky jako jsou tlačenka, jitrnice či jelítka, kousek domácího uzeného, husté polévky se zásmažkou. U pečiva dávám přednost celozrnému pečivu a chlebu, bílé jím vyjímečně. Zákusky, dorty, ty nemusím, protože to peču na zakázku a stačí mi ochutnávání při pečení. Nepohrdnu ale dobrým jemným pečivem a lehčími moučníky. Na druhou stranu ale v mém jídelníčku nechybí ryby, maso jím jen libové, miluji zvěřinu. Uzeniny jsou zastoupeny kvalitní šunkou, občas si dám hodně masitou a nepříliš tučnou  a kořeněnou klobásu. Zelenina v jídelníčku nechybí, ovoce rovněž, luštěniny jím tak jedenkrát týdně. Mléko a mléčné výrobky jsou zastoupeny hodně, vejce tak nějak přiměřeně. Nesladím  nápoje a pokud ano, tak medem. Co se týká pitného režimu, je zcela v pořádku, tekutiny dávám tělu v podobě především ovocných čajů, občas bylinkových, v zimě vévodí čaj šípkový. Ovocné šťávy ( u kupovaných si hlídám obsah cukru a podílu ovoce) ředím vodou. Alkoholické nápoje pouze v malém množství a sporadicky. Občas malá sklenička piva k obědu, sklenka  suchého bílého vína či sektu při oslavách nebo posezení s přáteli. Tvrdý alkohol nesnáším, tak není co řešit. Proč to tak rozepisuji, to abyste pochopili ten můj problém se sebekoučinkem. Bylo mi totiž zcela jasné, že u posilování té intenzity, kterou jsem začala provádět, bude potřeba uzpůsobit i systém stravování, hlídat si nutriční hodnoty, kdy a co jíst a i kaloricky, aby vše bylo OK, nechci hubnout a huntovat tělo, ale zlepšit kondici a zdraví.  Tak jsem si vyhledala potřebné informace, jak má jídelníček být asi sestaven, na co nesmím zapomínat, atd. atd.  a začala jsem si počítat jídlo. Není to až takový problém,  protože nejím polotovary, vařím ze surovin a na potravinách potřebné informace se dočtu. Zabíralo mi to ale dost času, a to mě tedy vůbec , ale vůbec  nebavilo a dumala jsem co s tím budu dělat. Pak jsem narazila na stránky STOBklubu , na které jsem se dostala úplně náhodou, která však přišla úplně v pravou chvíli. Nejdříve jsem ze zvědavosti „prosurfovala“ nabídku, přečetla jsem co se dalo a zjistila jsem, že i když nechci hubnut, je tato stránka pro mě velmi užitečná a vlastně mi pomůže vyřešit hlídání jídelníčku  a rozhodla se to tady zkusit. Vyplnila jsem dotazník k registraci a začala. Poctivě jsem vyplnila jídelníček a pohybové aktivity.  Semaforky na mě svítily všemi třemi barvami, budiž mi k dobru, že většina byla zelená, ale červený se taky objevil, takže zdvižený prst, nad žlutými se aspoň zamyslet. A teď babo raď ! Vzdát se svých oblíbených jídel, nebo popřemýšlet o tom, jak je zařadit, resp. upravit jejich recepty tak, abych své chuťové buňky uspokojila a zároveň jsem nerozsvítila červené semaforky. Z důvodu mé mlsnosti a nechuť radikálně měnit sortiment potravin, jsem zvolila variantu dvě. Za zkoušku nic nedám, maximálně na mě bude svítit červený semaforek, to musím zvládnout. Registrovala jsem se  26.2.2016 a jsem tady 16. den. A výsledky už začínám mít !!!  Pohybová aktivita, dodržet energetický příjem (spíš ho mám trošku menší ale zelený),pitný režim a zelenina, žádný problém od začátku.  Bojuji  trošku s dodržením nutričních hodnot, ale i zde začínám slavit úspěchy, protože včera jsem měla bodů 24, dnes 23, kdy jsem lehce podkročila sacharidy a mírně překročila tuky. Dokonce se mi zelená i semaforek u hodnoty SAFA, to byl ten největší problém, tuků mám  doporučených dost, ale aby byly ty správné. To se mi nejspíš podařilo vyřešit výměnou živočišných tuků za rostlinné ve svých receptech a při přípravě jídel. Chuťově mě to nepůsobí problém, tak už u toho zůstanu. A dodržování nutričních hodnot se mi daří vhodnou kombinací jednotlivých jídel. Takže sortiment zachován a nutriční hodnoty jsou splněny. Jsem sebekoučinku velmi vděčná, že pomocí něj nejenže jím co mám ráda, ale dodám tělu vše potřebné. Dokonce moje váha klesla o půl kila, ale to beru s rezervou, mým cílem není hubnutí, ale vytvarovat a zpevnit tělo, udržet skvělý zdravotní stav a zvýšit fyzickou kondici.  Jinak plně využívám při zapisování jídel dostupných nutričních hodnot, což je ohromná pomoc. Taky jsou pro mě velmi skvělým pomocníkem tyto tabulky pro zhodnocení mých receptů a možnost si své potraviny přidat do tabulky potravin. Protože vařím ze surovin, jejichž hodnoty najdu, tak výsledný pokrm lze vyhodnotit a stanovit jejich energetický příjem a nutriční hodnoty. To je obrovská pomoc při sestavování jídelníčku, protože mohu jíst na co jsem zvyklá, co mi chutná a jak vařím já. Jediné ztráty bodů mám při plnění rozložení podílu jednotlivých jídel. Tam to asi není řešitelné, protože na posilování chodím v různou  denní dobu a tak musím zařadit jídla, dle doby cvičení. Myslím si však, že to není závada, protože z hlediska posilování je prioritní dodržet nutriční hodnoty pro posilování potřebné. Je dost důležité co jím před a po cvičení z hlediska obsahu živin. Ale třeba časem i to sladím.

Takže STOBklubu, moc děkuji a jsem ráda, že jsi a já Tě "objevila". Jsi skvělý pomocník na cestě k zdravému životnímu stylu.