Susik, Jonasek má pravdu, těch 5 g ti bude stačit i s eidamem - jestli tedy máš teflonku nebo nějakou jinou nepřilnavou pánev - jen ji potři štětcem namočeným v oleji - stačí pod rybkou, anebo ji šupni na pánev na sucho, ona beztak pustí dost vody, i kdybys tam nedala zeleninu, a bude se ti spíš dusit. Pangas je hodně vodnatý, ten se dá opeče jedině obalený, jinak se vždycky začne dusit.

mno ja bych si ho dala na rajčatech se sýrem :-) mám ottiž chuť na eidam :o) ale právě nevím jak s ním na panev. Jestli mužu dát na pánev pečící papír a nebo rybku zabalit do alobalu a dat na panev ....hm ale jinak diky za receptiky všechny vyzkouším :o) mě pangas chutna..hlavně proto že nemá kosti :o)

Susiku já zkoušela i závitky.. protože mi pangás přijde jen jako hnmota, tak jsem tam dala kolečko paprikáše a okurek a bylo to vcelku ok.

5 g je dost na potření pánve a šup rybku na rozehřátou pánev, zasypat zeleninou (co lednice dá), troška sojovky a chvíli pod pokličkou podusit.

Mám ho ráda pečený na zelenině (paprika, rajčata, cibule...) s různým kořením :o)