Loučíme se s (ne)správnými tuky

Bc. Tereza Beníčková

Již třetí tematický měsíc projektu Prožij rok zdravě se přiblížil ke svému konci a společně s ním opouštíme i téma tuků. Ale pouze zde na našich stránkách! V rámci vašich jídelníčků byste se měli tukům, jejich správnému výběru a zastoupení ve stravě, věnovat i nadále. S tuky zjevnými i skrytými, vhodnými i nevhodnými, se totiž setkáváme každý den a je velmi důležité umět s nimi správně naložit.

Věříme, že i přes rozsáhlost tohoto tématu, ve kterém jsme občas museli zabrousit i do vod ryze odborných, se nám podařilo vám předat podstatné informace i praktické rady, které vám pomohly se s nadbytečnými a nevhodnými tuky ve vašich jídelníčcích vypořádat. A pokud jste se v rámci článků a diskusí dozvěděli něco zajímavého, pro vás překvapivého, podělte se s nově nabytými znalostmi i se svým okolím.

Pokud však máte pocit, že za jeden měsíc na vás bylo toto téma přeci jen příliš velké sousto, můžete se k článkům kdykoliv vrátit a zlepšovat své návyky i během následujících měsíců. Není jednoduché naráz změnit své stravování, ale pomocí malých krůčků lze postupně upravit jídelníček tak, aby v něm správné a zdraví prospěšné tuky dostaly daleko více prostoru než tuky méně vhodné, které mohou být při dlouhodobé konzumaci v nepřiměřeném množství i zdraví škodlivé. Mnoho tipů a triků, jak toho dosáhnout, naleznete v článcích, které jsme vám během března přinesli.

Nezapomínejte ale na to, že z jídla byste měli mít potěšení. V průběhu měsíce jsme se vám snažili ukázat, že i tučnější potraviny lze poměrně snadno nahradit chuťově podobnými, ale z výživového hlediska vhodnějšími variantami. V případě, že byste si však tu skutečně „plnotučnou“ pochoutku jednou za čas nedokázali odpustit, nemusíte mít špatný pocit. Stačí jen uzpůsobit množství a zbytek jídelníčku a můžete mlsat i bez výčitek svědomí. Striktní zákazy a zařazování jídel, které vám vyloženě nechutnají, nemají smysl. Jídlo přeci nemá být trápení! :-)

Dobrým pomocníkem vám při vychytávání nejen přebytečných tuků, ale i dalších menších či větších přešlapů, kterých se ve stravování často i nevědomě dopouštíme, může být chytrý internetový program Sebekoučink. Ten za vás kromě celkového množství tuků ve stravě ohlídá i rizikové nasycené mastné kyseliny. Jednoduchá a přesná zpětná vazba, kterou od programu dostáváte, vám pomůže sestavit váš jídelníček tak, aby byl skutečně vyvážený a vám na míru. Na zlepšování kvality tohoto programu stále pracujeme a v blízké době se můžete těšit i na jeho mobilní aplikaci, díky které bude práce s programem ještě jednodušší a dostupnější. Rozhodně se tedy máte na co těšit!

A těšit se rovnou můžete i na další tematický měsíc, který budeme celý věnovat vláknině. Věříme, že pro vás toto téma bude zajímavé a přínosné, a že vám pomůže prožít duben zdravě a opět společně s námi!