Kladenská pečeně

H T S

Jedná se o zauzený masný výrobek, který obsahuje poměrně velký podíl masa, je proto zdrojem plnohodnotných bílkovin. Obsah tuku je poměrně nízký, závisí však na konkrétním kusu a může se velmi lišit, proto vybírejte pouze libovější výrobky. Uzeniny obecně obsahují velké množství soli a často také mnoho přídatných látek, vybírejte pouze kvalitnější výrobky s vysokým podílem masa a nižším obsahem tuku a konzumujte je jen v přiměřeném množství.

Náhrada

Tento výrobek můžete občas zařadit do jídelníčku, konzumujte ho však v přiměřeném množství. Nahradit ho můžete kvalitní krůtí, kuřecí nebo libovou vepřovou šunkou.