Kategorie potravin
Kapary jsou nerozvinutá poupata květů keře kapary trnité. Bývají naložené v solném nálevu, používají se do salátů, omáček, těstovin i k různým druhům masa. Obsahují řadu pozitivně působících látek, jejich nevýhodou je však vysoký obsah soli, konzumujte je proto v přiměřeném množství.
Náhrada
Sterilovanou zeleninu můžete zařazovat do jídelníčku, střídejte ji však se zeleninou čerstvou.
