Kategorie receptů
- Autor: TerezaBenickova
- Doba přípravy (min.): 50
- STOB recept
- Porce: 3.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mléko polotučné (1,5 % tuku) | 150 |
| Zeleninový vývar (čistý) | 800 |
| Rajčata cherry | 100 |
| Zázvor | 20 |
| Mrkev | 300 |
| Dýně | 350 |
| Dýňová semínka (nesolená) | 7 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, kari
Energetická hodnota celkem: 1671 kJ
Bílkoviny (g): 15,
Tuky (g): 7,
Sacharidy (g): 64,
SAFA (g): 2,
Cukry (g): 46,
Vláknina (g): 18,
Sůl (g): 7
Energetická hodnota na 1 porci: 557 kJ
Bílkoviny (g): 5, Tuky (g): 2.3, Sacharidy (g): 21.3, SAFA (g): 0.7, Cukry (g): 15.3, Vláknina (g): 6, Sůl (g): 2.3
Postup přípravy
Máslovou dýni, mrkev a zázvor oloupeme a nakrájíme na kousky (zázvor na menší kousky). Dáme do hrnce s olejem a na středním plameni společně opékáme asi 10 minut. Cherry rajčátka oloupeme a přidáme do hrnce. Poté směs ochutíme solí, pepřem a kari kořením. Zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou a vaříme do změknutí zeleniny. Následně zjemníme mlékem a rozmixujeme polévku na hladký krém. Při podávání můžeme polévku posypat semínky a zakápnout šťávou z citronu.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
