Kategorie receptů
- Autor: Hanka Malkova
- Doba přípravy (min.): 40
- STOB recept
- Porce: 10.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Máslo arašídové | 60 |
| Nestlé Fitness original cereální lupínky | 165 |
| Banán | 400 |
| Tvaroh odtučněný průměr | 400 |
| Vejce celé (syrové) | 100 |
| Puding průměr (prášek) | 15 |
| Kakao Holandské (v suchém stavu) | 20 |
| Čokoláda hořká 70 % průměr | 30 |
Dochucovadla:
hmotnost hotového pokrmu 1050 g
Energetická hodnota celkem: 8656 kJ
Bílkoviny (g): 103,
Tuky (g): 61,
Sacharidy (g): 270,
SAFA (g): 21,
Cukry (g): 121,
Vláknina (g): 37,
Sůl (g): 3
Energetická hodnota na 1 porci: 866 kJ
Bílkoviny (g): 10.3, Tuky (g): 6.1, Sacharidy (g): 27, SAFA (g): 2.1, Cukry (g): 12.1, Vláknina (g): 3.7, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Množství ingrediencí odpovídá malé kulaté formě. Těsto: Celozrnné lupínky (100 g) nadrtíme a smícháme s rozmixovaným banánem (100 g) a arašídovým máslem (50 g), pokud je máslo tuhé, rozehřejeme ho na vodní lázni. Těsto vmačkáme do formy. Náplň: Banány rozmixujeme a smícháme s tvarohem, žloutky, pudinkovým práškem a kakaem. Vyšleháme do hladkého těsta a na závěr opatrně vmícháme sníh z bílků. Náplň vlijeme na připravené těsto a pečeme na 160°C cca 30 minut, dokud náplň neztuhne. Posyp: Na vodní lázni si v malé misce rozehřejeme hořkou čokoládu s trochou arašídového másla (10 g), v rozehřáté směsi obalíme celozrnné lupínky (65 g), rozprostřeme na pečící papír na plech nebo talíř a necháme ztuhnout. Hotový koláč posypeme křupavými čokoládovými lupínky.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
