Kategorie receptů
- Autor: Hanka Malkova
- Doba přípravy (min.): 40
- STOB recept
- Porce: 18.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Cizrna sterilovaná | 265 |
| Pekanové ořechy (nesolené) | 70 |
| Banán | 180 |
| Cukr třtinový hnědý | 50 |
| Kakao Holandské (v suchém stavu) | 40 |
| Kypřící prášek do pečiva | 4 |
| Vejce celé (syrové) | 110 |
Energetická hodnota celkem: 6357 kJ
Bílkoviny (g): 49,
Tuky (g): 74,
Sacharidy (g): 157,
SAFA (g): 12,
Cukry (g): 89,
Vláknina (g): 38,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 353 kJ
Bílkoviny (g): 2.7, Tuky (g): 4.1, Sacharidy (g): 8.7, SAFA (g): 0.7, Cukry (g): 4.9, Vláknina (g): 2.1, Sůl (g): 0.1
Postup přípravy
Množství ingrediencí odpovídá malému pekáčku. Sterilovanou nebo uvařenou cizrnu společně s banánem rozmixujeme dohladka. Vejce vyšleháme a přidáme směs cizrny a banánu. V jiné míse si smícháme sypké ingredience (kakao, kypřící prášek a cukr). Postupně vmícháme do tekuté směsi, na závěr vmícháme nasekané ořechy (část si necháme na ozdobu). Připravené těsto vlijeme do pekáčku, který vyložíme pečícím papírem, a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 35 minut. Brownies by mělo zůstat hezky vláčné. (hmotnost hotového pokrmu 660 g, 1 kousek cca 35 g)
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
