Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Králík na zelenině

Autor: martashi
Doba přípravy (min.): 80
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Králičí průměr (syrové)	400
Celer bulva	150
Mrkev	150
Petržel - kořen	150
Cibule	200
Česnek	50
Slanina anglická	30
Voda	200

Dochucovadla:

sůl,kmín,pepř,nové koření,

Energetická hodnota celkem: 4014 kJ

Bílkoviny (g): 99, Tuky (g): 33, Sacharidy (g): 65, SAFA (g): 8, Cukry (g): 24, Vláknina (g): 21, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 2007 kJ

Bílkoviny (g): 49.5, Tuky (g): 16.5, Sacharidy (g): 32.5, SAFA (g): 4, Cukry (g): 12, Vláknina (g): 10.5, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Omytého a osušeného králíka osolíme, okmínujeme,přidáme celer,mrkev,petržel,česnek,cibuli, pár kuliček pepře a nového koření. Upečeme do měkka pokladené plátky slaniny.Zeleninu rozmixujeme a šťávu případně naředíme trochou vody.