Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

opekane ryby s cukinou

Autor: sonikaa
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Treska filé	300
Oleje (všechny druhy)	24
Špek	20
Cuketa	600
Mouka pšeničná hladká	30
Mléko polotučné trvanlivé 1,5 % tuku průměr	300

Dochucovadla:

biele korenie, sol, kôpor,petržl. vňať

Energetická hodnota celkem: 4128 kJ

Bílkoviny (g): 73, Tuky (g): 57, Sacharidy (g): 46, SAFA (g): 17, Cukry (g): 20, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1376 kJ

Bílkoviny (g): 24.3, Tuky (g): 19, Sacharidy (g): 15.3, SAFA (g): 5.7, Cukry (g): 6.7, Vláknina (g): 2.7, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

rybie file pokrájame na kocky, osolime, okoreníme a jemne obalime v hladkej múke, na oleji prudko opečieme a vyberieme. Na rezance pokrájanú slaninku opečieme , pridáme pokrájanú cukinu, osolíme, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. V mlieku rozmiešame lyžicu hladkej múky a zalejeme cukinu, povaríme. Ochutíme cukrom a šťavou z citróna a kôpor