Kategorie receptů
- Autor: Martja
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Originál je ze skopového masa, takže pokud máte možnost, vyzkoušejte i s ním :o)
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Papričky chilli | 20 |
| Kuřecí prsa | 600 |
| Rajčata | 240 |
| Rajčatová štáva | 100 |
| Špenát krájený mražený | 450 |
| Oleje (všechny druhy) | 40 |
| Česnek | 30 |
| Cibule | 100 |
Dochucovadla:
Zázvor: 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný) koření: sůl, koriandr, římský kmín po 1 lžičce, kurkuma, chilli, hřebíček, skořice, kardamom - 0.5 lžičky od každého
Energetická hodnota celkem: 5125 kJ
Bílkoviny (g): 158,
Tuky (g): 46,
Sacharidy (g): 44,
SAFA (g): 7,
Cukry (g): 25,
Vláknina (g): 17,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 1281 kJ
Bílkoviny (g): 39.5, Tuky (g): 11.5, Sacharidy (g): 11, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 6.3, Vláknina (g): 4.3, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Osmahneme ve woku cibuli dohněda, přidáme koření včetně zázvoru a česneku a půl minutu osmahneme. Přidáme nakrájené maso na kostky, osolíme a po zhnědnutí přidáme oloupaná rajčata a podlijeme trochou vody a rajčatovou šťávou. Dusíme pod pokličkou cca 20 minut. Přidáme špenát, který předem povaříme ve slané vodě 5 minut a společně dusíme dalších 10 minut. Podáváme s rýží basmati nebo se zeleninou :o)
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
