Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Vepřové nudličky na žampionech se smetanovo-mléčnou omáčkou

Autor: ivuska1
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Žampiony	200
Vepřové libové průměr	320
Cibule	200
Mléko do kávy Milbu 4%	75
Kukuřičná mouka hladká BIO	20

Dochucovadla:

Sůl, pepř, kurkuma další koření dle chuti. :-)

Energetická hodnota celkem: 4389 kJ

Bílkoviny (g): 70, Tuky (g): 61, Sacharidy (g): 50, SAFA (g): 28, Cukry (g): 23, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1097 kJ

Bílkoviny (g): 17.5, Tuky (g): 15.3, Sacharidy (g): 12.5, SAFA (g): 7, Cukry (g): 5.8, Vláknina (g): 1.8, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Orestujeme na sucho maso nakrájené na nudličky, zalejeme vodou,přidáme cibuji a žampiony na širší plátky.Osolíme, opepříme a dusíme v papiňáku.Po změknutí rošmícháme ve smetaně mouku a mírně zahustíme. Pro barvu můžeme přidat trochu kurkumy.