Kategorie receptů
- Autor: yanek
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Sůl | 2 |
| Hořčice plnotučná průměr | 10 |
| Olej palmojádrový, kokosový | 20 |
| Paprika červená | 10 |
| Cibule | 200 |
| Vejce celá průměr | 150 |
| Párky libové | 40 |
| Krůtí prsa bez kůže | 500 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, plnotučná hořčice
Energetická hodnota celkem: 4454 kJ
Bílkoviny (g): 142,
Tuky (g): 45,
Sacharidy (g): 23,
SAFA (g): 27,
Cukry (g): 14,
Vláknina (g): 4,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 1114 kJ
Bílkoviny (g): 35.5, Tuky (g): 11.3, Sacharidy (g): 5.8, SAFA (g): 6.8, Cukry (g): 3.5, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
500g krůtích prsou, 4 ks - 40g párků libových, 3 vejce, 200g cibule, 10g papriky, 20 ml oleje, voda. Maso nakrájíme na plátky cca 11 ks, rozklepeme, posolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe vejcem, které jsme rozšlehali a upekli placku - nejlépe na sucho na teflenu, poklademe proužky červené papriky a špalíčky párků, zabalíme, spíchneme párátkem, opečeme a mezitím si v hlubším hrnci opečeme nakrájenou cibuli, pak přidáme maso, do výpeku nalijeme vodu a společně dusíme.
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
