Kategorie receptů
- Autor: Helgyto
- Doba přípravy (min.): 90
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Kukuřice sterilovaná zlatá bez přidaného cukru (Bonduelle) | 70 |
| Med | 15 |
| Sezamová semínka | 5 |
| Česnek | 10 |
| Cibule | 50 |
| Cuketa | 250 |
| Paprika bílá | 150 |
| Rajčata | 250 |
| Kuskus celozrnný (v suchém stavu) | 200 |
| Kuřecí prsa bez kůže | 1000 |
| Olej palmojádrový, kokosový | 15 |
| Máslo čerstvé | 2 |
Dochucovadla:
sůl.pepř,grilovací kořeni,harmonie chuti,maggi,sojová omáčka,masox
Energetická hodnota celkem: 9010 kJ
Bílkoviny (g): 268,
Tuky (g): 36,
Sacharidy (g): 179,
SAFA (g): 21,
Cukry (g): 39,
Vláknina (g): 11,
Sůl (g): 2
Energetická hodnota na 1 porci: 2253 kJ
Bílkoviny (g): 67, Tuky (g): 9, Sacharidy (g): 44.8, SAFA (g): 5.3, Cukry (g): 9.8, Vláknina (g): 2.8, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Příprava masa: Nakrájíme si na kostičky, či na nudličky kuřecí prsa bez kůže a dáme do misky.Maso osolíme,opepříme a přidáme grilovací koření,trochu maggi a sojové omačky a nakonec nasypeme sezamová semínka a promícháme.Nejlépe nechat naložit přes noc.Druhý den maso vyndáme a osmažíme na panvy s troucho oleje a přidáme dvě lžičky medu nejlépe nějaký tekutý, takže buď lesní či luční.Pak uvaříme 200g celozrný kusku s 400ml vody.Nejdříve dáme vařit vodu až se začne vařit voda přidáme půlku kostičky masoxu(Pokud máte vývar lepší použít ten) ,necháme rozpustit a provařit 5min, pak přidáme kuskus promícháme zrnírníme plamen na nejmín, necháme tak 1-2 min a poté vypneme a necháme dojít. Potom přípravíme zeleninu: Na panvy si orestujeme cibuly s česnekem a trochu oleje.Přidáme cuketu a podlejeme trochou vody a nebo vývarem, nechám povařit a podusit do změknutí cukety.Poté přidáme papriku a rajčata oblanšírovaná.Povaříme,oslíme a opepříme.Dle libosti můžeme přidat buď ještě kukuřici či trochu harmonie chuti na dochucení nebo také kousíček másla. Po té vše krásně uspořádáme postupně na talíř nebo si to také můžete všechno promíchat dohromady. Přeji dobrou chuť.
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
