Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuskus se žampiony

Autor: Kity-fa
Doba přípravy (min.): 1
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
kuskus syrový	100
Cibule	40
Olej olivový	7
Žampiony	300

Dochucovadla:

zelená petrželka, drcený kmín, mletý pepř, sůl

Energetická hodnota celkem: 2076 kJ

Bílkoviny (g): 17, Tuky (g): 8, Sacharidy (g): 63, SAFA (g): 1, Cukry (g): 6, Vláknina (g): 11, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 1038 kJ

Bílkoviny (g): 8.5, Tuky (g): 4, Sacharidy (g): 31.5, SAFA (g): 0.5, Cukry (g): 3, Vláknina (g): 5.5, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Kuskus připravíme podle návodu na obalu. Na oleji v hlubší pánvi zpěníme najemno cibuli, přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony, koření a sůl. Podlijeme troškou vody a podusíme doměkka. Žampionovou směs promícháme se změklým kuskusem a nasekanou zelenou petrželkou.