Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Vařené hovězí maso,rajská omáčka,houskový knedlík

Autor: JarmilaCernakova
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 1.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
hroznový cukr Korunný cukor	5
Mouka pšeničná hrubá	58
Houska bílá	10
Vejce celá průměr	14
Droždí	2
Mléko trvanlivé polotučné (1,5 % tuku)	25
Rajský protlak	20
Mouka pšeničná hladká	7
Cibule	10
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	5
Hovězí maso zadní průměr	90

Dochucovadla:

sůl,mletý pepř,nové koření, bobkový list, skořice, nekalorické sladidlo

Energetická hodnota celkem: 2077 kJ

Bílkoviny (g): 30, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 64, SAFA (g): 4, Cukry (g): 10, Vláknina (g): 6, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Hovězí maso uvaříme doměkka. Na rozehřátém oleji zpěníme cibulku, zaprášíme ji moukou a za stálého míchání zalijeme hovězím vývarem.Pak přidáme protlak,bobkový list, nové koření, mírně osolíme a necháme důkladně provařit.Provařenou omáčku dochutíme, kdo chce, může přidat špetku skořice, případně sladidlo.Uvařené maso dáme prohřát do omáčky, podáváme s dvěma knedlíky, které můžeme překrojit na poloviny