Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Pikantní žampiony se zeleninou

Autor: marceliiinek
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Žampiony	200
Rajčata	100
Paprika bílá	100
Pór	100
Sójová omáčka	10
Solamyl bramborový škrob	10
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	15

Dochucovadla:

chilli papričky, sladká paprika, sůl

Energetická hodnota celkem: 1267 kJ

Bílkoviny (g): 9, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 33, SAFA (g): 2, Cukry (g): 18, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 634 kJ

Bílkoviny (g): 4.5, Tuky (g): 7.5, Sacharidy (g): 16.5, SAFA (g): 1, Cukry (g): 9, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 0

Postup přípravy

žampiony nakrájíme na plátky, papriky na nudličky a porek na půlkolečka.cibuli najemno. Vče promícháme a směs naložíme do druhého dne do marinády z oleje, sojové omáčky, solamylu, nasekaných cilli papriček a mleté papriky. Druhý den směs prudce orestujeme na trošce oleje, přidáme na osminky nakrájená rajčata a ještě chvilku podusíme. Osolíme. Podáváme s rýží nebo pečivem.