Kategorie receptů
- Autor: mannheims
- Doba přípravy (min.): 10
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| mlete kureci maso | 400 |
| Vejce celá průměr | 55 |
| Česnek | 5 |
| Strouhanka | 30 |
| Rajčata | 350 |
| Rajčatové pyré | 20 |
| Česnek | 3 |
| Těstoviny celozrnné semolinové (v suchém stavu) | 50 |
Energetická hodnota celkem: 4212 kJ
Bílkoviny (g): 92,
Tuky (g): 35,
Sacharidy (g): 75,
SAFA (g): 10,
Cukry (g): 13,
Vláknina (g): 8,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1053 kJ
Bílkoviny (g): 23, Tuky (g): 8.8, Sacharidy (g): 18.8, SAFA (g): 2.5, Cukry (g): 3.3, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Mleté maso ochuťte solí a pepřem, přidejte dva prolisované stroužky česneku. Přidejte rozklepnuté vejce, strouhanku a rukama vypracujte konzistentní hmotu. Ve vlhkých dlaních uválejte kuličky o průměru tři centimetry, naskládejte je do keramického pekáčku a dejte péct do trouby na 20 minut při 180 stupních Celsia.Mezitím spařte rajčata vroucí vodou a po dvou minutách z nich lehce odstraňte slupku. Rajčata nakrájejte na kostičky a nechte je rozvařit v pánvi s olivovým olejem. Přidejte sůl, pepř, prolisovaný stroužek česneku a chilli papričku pokrájenou na kolečka se lžičkou cukru. Už jen krátce prohřejte, a můžete finišovat. Špagety uvařte dle návodu na obalu, na talíři na ně rozprostřete upečené masové kuličky a vše zalijte rajčatovou omáčkou.
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
