Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Tvarohové pokušení s ananasem

Autor: Betty13
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 12.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mascarpone	250
Tvaroh homogenizovaný 7,5%	400
Cukr bílý (řepný, třtinový)	20
Ananas kompotovaný	350
Piškoty tradiční	120
Rum hnědý	2
Rozpustná káva, turek bez mléka a cukru	100
Džus ananasový 100%	200
Voda, minerální vody bez příchutě	100
Želatina (v suchém stavu)	20

Energetická hodnota celkem: 10219 kJ

Bílkoviny (g): 79, Tuky (g): 139, Sacharidy (g): 203, SAFA (g): 73, Cukry (g): 152, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 852 kJ

Bílkoviny (g): 6.6, Tuky (g): 11.6, Sacharidy (g): 16.9, SAFA (g): 6.1, Cukry (g): 12.7, Vláknina (g): 0.7, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Uvaříme si silnou kávu s troškou rumu. Piškoty namáčíme do kávy a vyskládáme na dno dortové formy. Tvaroh, mascarpone (může být i zakysaná smetana či šlehačka), nakrájený ananas a lžíci cukru smícháme a navršíme na piškoty. Na závěr si rozmícháme želatinu v 300 ml směsi ze šťávy z ananasu a vody a nalijemej jako poslední vrstvu.