Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Brambory zapečené se zeleninou a vepřovým masem

Autor: komina
Doba přípravy (min.): 90
Uživatelský recept
Porce: 5.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Brambory vařené	950
Olej olivový	40
Žampiony mražené	200
Zeleninová směs hrášek + mrkev	550
Vepřová plec	170
Cibulka jarní	30
Madeland light 30%	100

Dochucovadla:

sůl, pepř, koření na Americké brambory

Energetická hodnota celkem: 8646 kJ

Bílkoviny (g): 100, Tuky (g): 78, Sacharidy (g): 232, SAFA (g): 27, Cukry (g): 38, Vláknina (g): 47, Sůl (g): 6

Energetická hodnota na 1 porci: 1729 kJ

Bílkoviny (g): 20, Tuky (g): 15.6, Sacharidy (g): 46.4, SAFA (g): 5.4, Cukry (g): 7.6, Vláknina (g): 9.4, Sůl (g): 1.2

Postup přípravy

Uvaříme ve slupce 950g brambor. Po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na plátky. Do hrnce dáme 40g olivového oleje, vrstvu brambor, zasypeme 750g zeleninou, dáme 170g vepřového plecka, zbytek brambor, 30g jarní cibulky. Před dopečením pokladu ještě 100g Madelandu light.