Kategorie receptů
- Autor: STOB
- Doba přípravy (min.): 60
- STOB recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Těstoviny (v suchém stavu) | 220 |
| Olej řepkový | 16 |
| Cibule | 120 |
| Pažitka | 50 |
| Houby čerstvé průměr | 500 |
| Hovězí maso zadní průměr (syrové) | 400 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, kmín, pažitka
Energetická hodnota celkem: 6896 kJ
Bílkoviny (g): 124,
Tuky (g): 40,
Sacharidy (g): 190,
SAFA (g): 18,
Cukry (g): 19,
Vláknina (g): 24,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1724 kJ
Bílkoviny (g): 31, Tuky (g): 10, Sacharidy (g): 47.5, SAFA (g): 4.5, Cukry (g): 4.8, Vláknina (g): 6, Sůl (g): 0.3
Postup přípravy
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, omyté a očištěné houby nakrájíme na dílky. Na rozehřátém oleji necháme zpěnit cibuli, přidáme maso, opečeme, osolíme, opepříme, okmínujeme, podlijeme vodou a dusíme. Asi po 15 minutách přidáme houby. Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě „na skus“. Při podávání ozdobíme sekanou pažitkou.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
