Kategorie receptů
- Autor: jin1jin
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Brambory (syrové) | 190 |
| Vepřová plec | 150 |
| Mouka pšeničná hladká | 5 |
| Olej olivový | 5 |
| Cibule | 10 |
| Česnek | 5 |
| Mrkev | 20 |
| Rajčata konzervovaná | 100 |
| Cukr hnědý (řepný, třtinový) | 2 |
| Citronová šťáva | 10 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, bobkový list, hřebíček 3, mletý kmín 1/4 lžičky
Energetická hodnota celkem: 2294 kJ
Bílkoviny (g): 34,
Tuky (g): 25,
Sacharidy (g): 48,
SAFA (g): 10,
Cukry (g): 9,
Vláknina (g): 8,
Sůl (g): 1
Postup přípravy
Na oleji zesklovatět cibuli a česnek, vložit pokrájené osolené opepřené maso. Opéct ze všech stran, přidat nakrájenou mrkev a krátce opéct. Podlít trochou vody, přidat koření, poklici a dusit půl hodiny. Když je maso měkké přidáme pokrájené brambory, sterilizovaná rajčata a dusíme 20 minut. Dochutíme citronovou šťávou, cukrem, solí, pepřem.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
