Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Brokolice + pošírovaná treska, zapečená se suš.rajčaty a mozzarelou

Autor: muriela
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mozzarella Italat	20
Rajčata sušená v oleji	20
Treska	200
Brokolice	500

Dochucovadla:

sůl, oregano, kmín

Energetická hodnota celkem: 1740 kJ

Bílkoviny (g): 55, Tuky (g): 9, Sacharidy (g): 27, SAFA (g): 3, Cukry (g): 16, Vláknina (g): 16, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 870 kJ

Bílkoviny (g): 27.5, Tuky (g): 4.5, Sacharidy (g): 13.5, SAFA (g): 1.5, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

Brokolici opláchneme, rozdělíme na růžičky, lehce osolíme a posypeme oreganem a vaříme v páře asi 8-10 minut. Tresku hodně osolíme a okmínujeme, v rendlíku s pokličkou přivedeme do varu trochu vody, vložíme tresku a pošírujeme 10 minut. Nakonec na každý kousek tresky položíme polovinu rajčete a plátek sýra a necháme chvilku pod pokličkou prohřát. Podáváme buď takto samotné jako lehkou večeři, nebo s přílohou k obědu (rýže nebo brambory, případně kousek pečiva)