Kategorie receptů
- Autor: mosem
- Doba přípravy (min.): 60
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Losos filety bez kůže (mražené) | 600 |
| Brambory (syrové) | 600 |
| Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku) | 50 |
| Strouhanka | 50 |
| Vlašské ořechy | 50 |
Dochucovadla:
sůl, koření, bylinky čerstvé i sušené
Energetická hodnota celkem: 7165 kJ
Bílkoviny (g): 146,
Tuky (g): 55,
Sacharidy (g): 157,
SAFA (g): 12,
Cukry (g): 11,
Vláknina (g): 15,
Sůl (g): 12
Energetická hodnota na 1 porci: 1791 kJ
Bílkoviny (g): 36.5, Tuky (g): 13.8, Sacharidy (g): 39.3, SAFA (g): 3, Cukry (g): 2.8, Vláknina (g): 3.8, Sůl (g): 3
Postup přípravy
Brambory oloupáme a uvaříme. Po uvaření je rozmačkáme a smícháme s mlékem na bramborovou kaši.Plátky lososa položíme na pečící papír, posypeme mletými nebo jemně nakrájenými ořechy, naneseme bramborovou kaši, posypeme strouhankou a v horkovzdušné troubě necháme zapéct asi 40 minut při 180-200 st. C. Kořeníme dle chuti.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
