Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Zeleninový základ na Čínu

Autor: Baall
Doba přípravy (min.): 90
Uživatelský recept
Porce: 28.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cuketa	1000
Paprika bílá	100
Paprika červená	100
Paprika zelená	100
Paprika žlutá	100
Cibule	250
Rajský protlak	60
Kečup Heinz Fit	120
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	100
Sójová omáčka	45
Masox (hotový výrobek)	9
Česnek	40
Zázvor	15
Kari koření směs	15

Dochucovadla:

sůl, pepř, kečup jemný, používám vlastní; zázvor 1 PL, nebo 3 cm na tenké proužky; Kari koření 1 PL,

Energetická hodnota celkem: 6746 kJ

Bílkoviny (g): 24, Tuky (g): 102, Sacharidy (g): 139, SAFA (g): 10, Cukry (g): 87, Vláknina (g): 24, Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 241 kJ

Bílkoviny (g): 0.9, Tuky (g): 3.6, Sacharidy (g): 5, SAFA (g): 0.4, Cukry (g): 3.1, Vláknina (g): 0.9, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Nastrouháme cuketu, cibuli a papriku na proužky, česnek na plátky, přilijeme tekuté a přisypeme sypké ingredience a vaříme vše v hrnci cca 30 minut. Osolíme opepříme dle vlastní chuti. Poté nalijeme do skleniček a sterilujeme 20 minut. Používám skleničky od omáček, cca) 330 - 400 g. na porci.