Těstoviny s kuřecím masem a brokolicí

Autor: STOB
STOB recept
Porce: 1.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Parmezán 25 % průměr	10
Mléko Tatra light 4 % tuku	20
Víno bílé suché	20
Paprika červená	80
Cibule	20
Oleje (všechny druhy)	5
Brokolice	150
Těstoviny průměr syrové	30
Kuřecí prsa	80

Energetická hodnota celkem: 1635 kJ

Bílkoviny (g): 34, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 35, SAFA (g): 4, Cukry (g): 9, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Ve velké pánvi rozehřejeme olej a za občasného míchání na něm pod pokličkou dusíme cibuli, na proužky nakrájenou papriku, rozmarýn a tymián doměkka. Mezitím uvaříme těstoviny. Na poslední 4 minuty vaření k nim přidáme brokolici. Teplotu pod pánví o něco zvýšíme a k cibuli s paprikou přimícháme kuřecí maso, víno a trochu pepře. Promícháme. Přidáme smetanu a necháme prohřát. Těstoviny s brokolicí slijeme, vyklopíme na nahřátou servírovací mísu a přelijeme je kuřecí směsí. Před podáváním ozdobíme snítkami rozmarýnu.