Kategorie receptů
- Autor: aleachim
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Vepřová panenka libová | 140 |
| Brambory (syrové) | 150 |
| Dýně | 150 |
| Cibule | 50 |
| Česnek | 5 |
| Olej olivový | 10 |
| Rajčata | 100 |
| Cuketa | 150 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, koření dle chuti, česnek
Energetická hodnota celkem: 2001 kJ
Bílkoviny (g): 36,
Tuky (g): 16,
Sacharidy (g): 49,
SAFA (g): 4,
Cukry (g): 14,
Vláknina (g): 9,
Sůl (g): 0
Postup přípravy
Panenku okořeníme, potřeme olejem a necháme odležet. Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme je spolu s dýní a dáme do zapékací misky do trouby na 220°C cca 40 minut. Nakrájíme cuketu, rajčata, zakápneme olejem a přidáme utřený česnek a cibuli. Vše osolíme a opepříme. Na grilu nebo pánvi orestujeme panenku a celou ji zabalíme do alobalu a vložíme do trouby k bramborám. Na rozpálený gril ( pánev) dáme cuketu, cibuli a rajčata. Panenku necháme v troubě na 180 °C cca 20 minut. Po vytažení z trouby ji necháme 5. min stát a pak ji nakrájíme na plátky. Podáváme s bramborami, dýní a grilovanou zeleninou.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
