Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

citronová kuřecí stehýnka

Autor: jana.gregarova
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuřecí paličky s kůží	400
Citrony	150
Česnek	30
Máslo čerstvé	10

Dochucovadla:

sůl, pepř, provensálské koření

Energetická hodnota celkem: 3393 kJ

Bílkoviny (g): 78, Tuky (g): 44, Sacharidy (g): 19, SAFA (g): 22, Cukry (g): 14, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1697 kJ

Bílkoviny (g): 39, Tuky (g): 22, Sacharidy (g): 9.5, SAFA (g): 11, Cukry (g): 7, Vláknina (g): 2.5, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

Kuřecí stehýnka omyjeme a naložíme je do citrónové šťávy nejlépe přes noc. Poté stehýnka vyjmeme z citrónové šťávy, ze všech stran okořeníme, vložíme do pekáčku, lehce podlijeme vodou, vložíme máslo, přiklopíme víkem a dáme zapéct. Po 40 minutách víko odklopíme, stehýnka posypeme na kousky nakrájeným česnekem, přidáme plátky dobře očištěného citrónu a pečeme dozlatova nepřikryté.