Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Zapečená brokolice s bramborem

Autor: Materi
Doba přípravy (min.): 45
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Brokolice	500
Česnek	10
Brambory zimní	500
Eidam 30%	200
Smetana na vaření 12%	125
Vejce celá průměr	84

Dochucovadla:

Sůl, pepř

Energetická hodnota celkem: 5823 kJ

Bílkoviny (g): 96, Tuky (g): 55, Sacharidy (g): 125, SAFA (g): 35, Cukry (g): 33, Vláknina (g): 23, Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 1456 kJ

Bílkoviny (g): 24, Tuky (g): 13.8, Sacharidy (g): 31.3, SAFA (g): 8.8, Cukry (g): 8.3, Vláknina (g): 5.8, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Brambory uvaříme do poloměkka. Spaříme si brokolici rozdělenou na růžičky. Vymažeme zapékací misku, nakrájíme brambory na kolečka, posypeme růžičkami brokolice, posolíme, opepříme, posypeme strouhaným sýrem. Začneme další vrstvu stejnou jako předchozí. Do misky vylijeme smetanu, rozmáčkneme česnek a přidáme 2 vejce. Rozšleháme a zalijeme tím brambory a brokolici v zapékací misce. Pečeme cca 20 - 25 minut.