Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

litý perník

Autor: Basty
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 40.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mléko polotučné průměr	500
Mouka pšeničná polohrubá	500
Máslo	30
Prášek do pečiva	20
Cukr průměr	20
Med	220
Vlašské ořechy	30
Vejce celá průměr	120

Energetická hodnota celkem: 14168 kJ

Bílkoviny (g): 82, Tuky (g): 68, Sacharidy (g): 605, SAFA (g): 27, Cukry (g): 229, Vláknina (g): 41, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 354 kJ

Bílkoviny (g): 2.1, Tuky (g): 1.7, Sacharidy (g): 15.1, SAFA (g): 0.7, Cukry (g): 5.7, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 0

Postup přípravy

V teplém mléce nechat rozpustit máslo. Nechat zchladnout, přidat mírně rozehřátý a schladlý med, a rozmíchat dvě vejce. V míse smíchat mouku, prášek do perníku (nebo do pečiva a vlastní směs koření) Mleté/sekané ořechy, vanilkový cukr, rozinky ap. přidáváme pro obměnu v množství cca 20-40gr.