Kategorie receptů
- Autor: babkajana
- Doba přípravy (min.): 50
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Vepřová kotleta | 400 |
| Slanina anglická | 200 |
| Debrecínská pečeně | 200 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 6 |
| Paprika bílá | 100 |
| Rajčata | 100 |
| Cibule | 150 |
Dochucovadla:
sůl,pepř,mletá sladká paprika
Energetická hodnota celkem: 7773 kJ
Bílkoviny (g): 150,
Tuky (g): 124,
Sacharidy (g): 29,
SAFA (g): 54,
Cukry (g): 15,
Vláknina (g): 7,
Sůl (g): 11
Energetická hodnota na 1 porci: 1943 kJ
Bílkoviny (g): 37.5, Tuky (g): 31, Sacharidy (g): 7.3, SAFA (g): 13.5, Cukry (g): 3.8, Vláknina (g): 1.8, Sůl (g): 2.8
Postup přípravy
Kotlety lehce naklepeme a na okrajích nařízneme,aby se nezkroutily.Osolíme a opepříme.V kastrolu nebo v pánvi si rozehřejeme olej,necháme na něm zesklovatět cibulku.Přidáme kotlety a z obou stran je zprudka opečeme.Opečené kotlety lehce posypeme mletou sladkou paprikou a podlejeme.Přikryjeme pokličkou a dusíme asi 25 min.Vyjmeme kotlety a dáme je stranou.Do kastrolku přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a na nudličky nakrájenou debrecínku,čerstvou papriku na proužky a rajče na měsíčky.Směs dobře promícháme,zakryjeme pokličkou a dusíme ještě asi 10 min.Na talíř položíme kotletu a na ni navrstvíme směs. Příloha - rýže nebo vařené brambory s pažitkou.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
