Muffiny s ovesnými vločkami a lesním ovocem

Autor: Hanka Malkova
Doba přípravy (min.): 40
STOB recept
Porce: 12.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cukr hnědý (řepný, třtinový)	80
Maliny	100
Borůvky	100
Ostružiny	100
Vločky ovesné	150
Vejce celé (syrové)	110
Podmáslí kysané 0,5 % tuku	250
Olej řepkový	100
Mouka pšeničná celozrnná	150
Kypřící prášek do pečiva	5

Energetická hodnota celkem: 11188 kJ

Bílkoviny (g): 65, Tuky (g): 127, Sacharidy (g): 311, SAFA (g): 57, Cukry (g): 109, Vláknina (g): 45, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 932 kJ

Bílkoviny (g): 5.4, Tuky (g): 10.6, Sacharidy (g): 25.9, SAFA (g): 4.8, Cukry (g): 9.1, Vláknina (g): 3.8, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Nejprve smícháme všechny sypké ingredience. Poté přidáme tekuté ingredience a vymícháme hladké těsto. Na závěr přidáme lesní ovoce (čerstvé nebo mražené). Nalijeme do formiček na muffiny a pečeme při 200 °C cca 20-25 minut.