Kategorie receptů
- Autor: karolinafourova
- Doba přípravy (min.): 35
- STOB recept
- Porce: 12.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Otruby | 100 |
| Mléko polotučné (1,5 % tuku) | 150 |
| Jablečné pyré | 130 |
| Vejce celé (syrové) | 55 |
| Cukr hnědý (řepný, třtinový) | 60 |
| Mouka pšeničná celozrnná | 60 |
| Mouka pšeničná hladká | 60 |
| Borůvky | 200 |
| Soda | 5 |
| Kypřící prášek do pečiva | 5 |
Energetická hodnota celkem: 5354 kJ
Bílkoviny (g): 45,
Tuky (g): 16,
Sacharidy (g): 230,
SAFA (g): 4,
Cukry (g): 100,
Vláknina (g): 56,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 446 kJ
Bílkoviny (g): 3.8, Tuky (g): 1.3, Sacharidy (g): 19.2, SAFA (g): 0.3, Cukry (g): 8.3, Vláknina (g): 4.7, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 190 °C. Otruby zalijeme mlékem a necháme 10 minut odstát. Smícháme jablečné pyré, vejce, mléko, cukr, případně i kapku vanilkové esence a přidáme také otruby. Ke směsi přes sítko prosijeme mouku celozrnnou, hladkou, sodu a prášek do pečiva a špetku soli. Na závěr zamícháme do těsta borůvky a naplníme jím formičky na muffiny. Pečeme 15-20 minut.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
