Měla jsem možnost tohoto workshopu zúčastnit a mé očekávání splnil. I když mé znalosti o stravování nebyly až také malé, ale byly získané samostudiem a to chce vždy „učesat“ a dát tomu trošku systém, celkový pohled na věc. Navíc jsme obdrželi skvělý materiál, něco jako pracovní sešit se základními velmi jasně a srozumitelně napsanými informacemi. Už ho mám nasunovaný ve svém noťásku, aby byl vždy po ruce, protože v papírech jsem tak trošku bohém  nebo pro puntičkáře a perfekcionisty bordelář. Co se týká sebekoučinku, tak tam jsem si ověřila, že to dělám správně, ale se zapisováním jsem neměla problém od začátku. Je potěšující poznat, že něco dělám správně a ne chaoticky. Teď díky tomuto workshopu mám utříděné informace, ale nejen to, už se nedívám na sebekoučink jako na černou skříňku, kdy princip této metody spočívá v tom, že vložíme informace  je na nás vyrchleno vyhodnocení., jak dalece jsme uspěli, v případě sebekoučinku jsou to barvy semaforků. Teď už jsem schopna pochopit chyby, které můj jídelníček obsahuje a to z pohledu proč a tím cesta k nápravě je daleko snazší a nebolí to tolik. Velmi zajímavou přednášku měla paní profesorka Dostálová, jak číst údaje o potravinách na jejich obalech. Opět perfektní opáčko, navíc hezky a srozumitelně podané, je akorát škoda, že byl omezený čas, dotazů by bylo hodně a velmi zajímavých, tak třeba někdy příště, ale i tak zásadní a základní informace jsme se dověděli.  Získané informace budu používat nejen pro sebe, ale i pro jiné, až budu moci vykonávat osobního trenéra fitnes, protože jedině jídelníček nutričně vyvážený ruku v ruce spojený s vhodně zvolenou pohybovou  a pravidelnou aktivitou vede nejen ke zhubnutí, ale především k udržení váhy, zlepšování kondice a upevňování zdraví.  Za skvělý bonus workshopu pak považuji ochutnávku jednoho skvělého  moučníku a večerního chlebíčku. Ten je opravdu velmi chutný a navíc pořádně zasytí. Cenově je to vyšší kategorie, ale dobře investované. Druhým bonusem bylo pak měření množství tukové tkáně. To se dá  spočítat, ale to nemůže být nikdy přesné, jen orientační. Je to dost důležitý údaj, který tak i trošku může signalizovat riziko nemocí a ukazuje, jak jsme skutečně zhubli, zda opravdu dochází ke ztrátě tuků a ne svalů. Tuto možnost nechat se změřit, jak na tom jsem s tuky na těle, jsem uvítala a taky jsem získala pro sebe cennou informaci, zda cvičím správně a hlavně, jak mám dál ve cvičení pokračovat. Potěšilo mě, že ač váha neklesá, tuky šly dolů( dostala jsem se na hodnotu, která byla tak trošku mým snem), a nepochybně to svědčí o jediném, že svalová hmota nabyla, což je pro zdraví i kondici velmi prospěšné a z hlediska estetického rozdíl je taky vidět. Takže i toto zjištění bylo pro mě velkým přínosem. Z tohoto pohledu doporučuji všem hubnoucím, ale i těm co udržují svoji váhu, aby tuto hodnotu sledovali a nechali si množství tukové tkáně změřit. Je dobré to udělat na začátku a pak třeba po půl roce a  ještě i za rok. Aby byly výsledky srovnatelné a aby bylo možné vypočítat kolik tuku jste se zbavili a o kolik Vám přibyla svalová tkáň, je potřebné použít vždy stejný přístroj. Vědět kolik tuku jsme se zbavili je velmi povzbuzující, hlavně ve chvíli, kdy váha až tak moc neklesá podle vašich představ.

Děkuji STOB za velmi přínosnou akci, na které jsem ale očekávala větší účast, kterou by si zasloužila, jak způsobem organizace, přístupem lektorů a v neposlední řadě obsahem.