Sledujte nás:

Datum registrace: 16. 01. 2011

Jak si nahrát profilovou fotku?

Petra71

Původní Sebekoučink

9 %
0 kg 10 kg

Již zhubnuto: 0.9 kg

Získané body

Tento měsíc: 0
Celkem: 12107
Zobrazit více

 

?

Jak sbírat body

Počítadlo pohybu

Můj pohyb
Chůze: 0 km
Kolo: 0 km
Cvičení: 0 h 0 min
 
Všichni uživatelé
Chůze: 95079.98 km
Kolo: 51412.41 km
Cvičení: 4327 h 47 min

Přátelé

?

Jak požádat o přátelství

Petra71

Jak psát blog?

Upozornění: Jedná se o blog uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat zásady STOBu.

Babosletový Rebarborový koláč

01. 06. 2013

Pro všechny, komu jsem slibovala recept. Pozdě, ale přece :-)

linecké těsto na korpus, pekla jsem na plechu 36x46cm:
200g hladké mouky
100g mouč. cukru
125g Hery
1 malé vejce

náplň č.1 z Rebarbory:
cca 750g rebarbory
50g másla
100g cukru
hrst sušených brusinek
10g mleté želatiny

náplň č.2 jogurtovo-tvarohová:
250g odtučněný tvaroh vanička
500g jogurt bílý
vanilkový cukr
cukr krupice podle chuti
10g mleté želatiny

- z uvedených surovin zpracujeme hladké těto, vyválíme na plech, vytvarujeme asi 1cm okraje a upečeme.
- z másla a cukru uděláme světlý karamel, přídáme očištěnou pokrájenou rebarboru, podlijeme asi půl deci vody a podusíme. Přidáme sušené brusinky, přisladíme podle chuti. Želatinu připravíme podle návodu na sáčku a vmícháme do prochladlé náplně. Nalijeme na korpus a dáme vychladit.
- jogurt, tvaroh a cukr ušleháme. Želatinu opět připravíme podle návodu, smícháme s jogurtovou směsí a natřeme na koláč. Opět dáme vychladit a povrch poprášíme mletou skořicí.

PS: Rebarborovou náplň jsem doslazovala umělým sladidlem, je hodně kyselá a snese strašně moc cukru.
Do jogurtové náplně by se dala použít želatina za studena od dr. Ötkera, která je právě vhodná na tyhle náplně.
Hodnocení (4 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

30. 06. 2014 21:11
Koláč určirě také vyzkouším !
17. 06. 2013 13:25
Sice mi tvaroh neztuhl, ale to nic nemění na tom, že koláč je luxusní. Chtutnal celé rodince. Díky za recept
03. 06. 2013 18:52
Já znám jen rebarborový koláč z kynutého těsta s tvarohem, ale tohle mne hodně osolilo, o víkendu to zkusím.
03. 06. 2013 08:34
Peťko, díky, byl luxusní :-) Nevím teda, jestli se do toho pustím, ale určitě si ho uložím :-) Nebo si na něj zajedu na kole ke Káje, takže ho spálím ještě než ho sním :-)))
02. 06. 2013 20:49
Mňam, mňam, už se na něj těším.
02. 06. 2013 13:16
Ten koláč byl naprosto úžasný!
02. 06. 2013 13:07
Moc děkuju :-) rebarbora roste i v téhle zimě.,vyzkouším asi hned dneska :-))
02. 06. 2013 12:57
Děkuji a ukládám :-)))
02. 06. 2013 07:54
SUPER, děkuji !!! To byla taková dobrota a navíc dietní, že hned v pondělí metelím pro rebarboru.
02. 06. 2013 07:54
SUPER, děkuji !!! To byla taková dobrota a navíc dietní, že hned v pondělí metelím pro rebarboru.
02. 06. 2013 00:30
Dík za recept, na fotce koláč vypadá úžasně, tak ho taky zkusím - rebarbora je teď po těch deštích jak z džungle. Akorát mě trápí ty kalorie... no co, dám si jen kousíček a zbytek rozdám!
01. 06. 2013 22:22
To musím taky vyzkoušet :)
01. 06. 2013 22:11
V dohledné době ho určitě upeču! :-)
01. 06. 2013 22:08
Péťo, moooc děkuju, bude to slavnostní velmi občasná ňamka, strašně mi totiž chutnal...

Aktuality

Kvíz o ceny

Soutěž o produkty Wasa byla ukončena.
Gratulujeme výhercům: rosste, Ratuska, karkkrk

Ankety

Jaké nové recepty byste chtěli na STOBklubu?

Naši partneři