Šunka vepřová průměr

H T S

Kvalita a složení šunky se velmi různí, sledujte proto údaje na obale a vybírejte ty kvalitnější s vyšším podílem masa (výběrové a nejvyšší jakosti). Kvalitní šunka je bohatým zdrojem plnohodnotných bílkovin, obsah tuku se může lišit u konkrétních výrobků, v libové vepřové šunce je však obecně poměrně nízký. Nevýhodou je vysoký obsah soli a fosforečnanů. Tuto šunku můžete občas zařadit do jídelníčku, konzumujte ji však v přiměřeném množství.

Náhrada

Tuto šunku můžete v přiměřeném množství konzumovat, vybírejte však šunku nejvyšší jakosti nebo výběrovou. Nahradit ji můžete kuřecí či krůtí šunkou.