Sledujte nás:

Kategorie potravin

Klaso jemné
H T S

Zpět

Nutriční hodnoty na 100 g/ml

Energie: 570 kJ
Bílkoviny: 24 g SAFA: 0.1 g
Tuky: 1 g Cukry: 2 g
Sacharidy: 8 g Vláknina: 0.7 g
Sůl: 2 g

Klaso se vyrábí z pšeničné bílkoviny. Jedná se o polotovar určený k další úpravě. Je bohatým zdrojem bílkovin, obsahuje malé množství sacharidů a téměř žádný tuk. Energetická hodnota je poměrně nízká a je tedy vhodné tento výrobek občas zařazovat do jídelníčku. Rostlinné alternativy masa však nemohou sloužit jako jeho plnohodnotná náhrada, rostlinné bílkoviny nejsou plnohodnotné a nevýhodou je také horší využitelnost minerálních látek a nepřítomnost některých vitaminů (zejména B12 a D). Naopak výhodou těchto výrobků je nepřítomnost živočišného tuku a cholesterolu a přítomnost vlákniny a dalších prospěšných látek. Tyto výrobky tedy lze zařazovat do jídelníčku, je však vhodné je doplnit i živočišnými produkty.

Náhrada

Tento výrobek můžete nahradit například sójovými kostkami, Robi plátky, seitanem či tofu. Ještě vhodnější je Šmakoun nebo Shmaky, které obsahují plnohodnotné bílkoviny.

Sestavte si z databáze potravin vyvážený jídelníček!

Aktuality

Naši partneři