Kategorie potravin
Kysané zelí je bohatým zdrojem vitaminu C, K a některých dalších vitaminů a minerálních látek. Energetická hodnota je velmi nízká, můžete proto kysané zelí zařadit v přiměřeném množství do jídelníčku, pozor však na přílišné přislazování při jeho přípravě.
Náhrada
Kysané zelí můžete zařazovat do jídelníčku, střídejte ho však se zeleninou čerstvou.
