Kategorie receptů
- Autor: Motylka88
- Doba přípravy (min.): 35
- Uživatelský recept
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Houby sušené průměr | 150 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 1200 |
| Máslo čerstvé | 50 |
| Mouka pšeničná hladká | 75 |
| Cibule | 50 |
| Mléko čerstvé plnotučné (3,5 % tuku) | 100 |
Dochucovadla:
kmín, pepř, sůl
Energetická hodnota celkem: 5140 kJ
Bílkoviny (g): 68,
Tuky (g): 50,
Sacharidy (g): 126,
SAFA (g): 31,
Cukry (g): 27,
Vláknina (g): 76,
Sůl (g): 0
Energetická hodnota na 1 porci: 1285 kJ
Bílkoviny (g): 17, Tuky (g): 12.5, Sacharidy (g): 31.5, SAFA (g): 7.8, Cukry (g): 6.8, Vláknina (g): 19, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Dáme povařit houby v litru vody, mezitím na másle opražíme cibuli + ze dvou lžic mouky uděláme cibulovou jíšku. Zalijeme trochou studené vody a vývarem z hub, přidáme houby, sůl, pepř a kmín a necháme 20 minut povařit. Po 20 minutách přidáme mléko rozmíchané se zbytkem mouky. Ještě chvíli necháme povařit. Já osobně podávám ke špagetám.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
