Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Chilli con carne

Autor: Motylka88
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Hovězí mleté průměr	500
Rajčata konzervovaná	400
Fazole Heinz - průměr	400
Paprika červená	200
Cibule	50
Cukr bílý (řepný, třtinový)	5
Voda, minerální vody bez příchutě	300

Dochucovadla:

sůl, chilli, pálivá paprika, mletý kmín, 2 lžíce rajč.protlaku, česnek 2 stroužky, majoránka

Energetická hodnota celkem: 6786 kJ

Bílkoviny (g): 117, Tuky (g): 85, Sacharidy (g): 90, SAFA (g): 39, Cukry (g): 40, Vláknina (g): 17, Sůl (g): 6

Energetická hodnota na 1 porci: 1697 kJ

Bílkoviny (g): 29.3, Tuky (g): 21.3, Sacharidy (g): 22.5, SAFA (g): 9.8, Cukry (g): 10, Vláknina (g): 4.3, Sůl (g): 1.5

Postup přípravy

Olej rozpalte v hrnci, vsypte nasekanou cibuli, po pěti minutách opékání přidejte česnek, papriku, veškeré koření a opékejte 5 minut. Přidejte maso a zprudka jej opečte ze všech stran. Pak vše zalijte 300 ml horké vody, přidejte plechovku rajčat, majoránku, cukr, passatu a vše dobře osolte a opeřete. Nechte 20 minut probublávat. Nakonec vmíchejte fazole.