Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

vepřové s žampiony a hráškem se zakysanou smetanou

Autor: vapeto
Doba přípravy (min.): 90
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Vepřová kýta	500
Olej olivový	100
Cibule	100
Smetana zakysaná 15%	400
Hrášek mražený	100
Žampiony	100

Energetická hodnota celkem: 10000 kJ

Bílkoviny (g): 120, Tuky (g): 195, Sacharidy (g): 43, SAFA (g): 71, Cukry (g): 30, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 2500 kJ

Bílkoviny (g): 30, Tuky (g): 48.8, Sacharidy (g): 10.8, SAFA (g): 17.8, Cukry (g): 7.5, Vláknina (g): 1.8, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

maso podusíme na 100 ml olivového oleje a cibuli, osolíme, když je maso téměř měkké přidáme na plátky pokrájené cca 4-5 žampiónů a asi dvě hrsti mraženého hrášku, dusíme asi 15 min. a poté přidáme 2 zakysané smetany - necháme prohřát