Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

ZaPečená aljašská treska s brokolicí , kořenovou zeleninou a sýrem

Autor: KrejcikovaGabriela
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Brokolice	340
Cibule	20
Paprika červená	60
Celer bulva	80
Česnek	10
Máslo čerstvé	70
Treska	400
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	20
Eidam 30%	60

Dochucovadla:

bylinková sůl, bylinkové máslo, tymián, rozmarýn

Energetická hodnota celkem: 5720 kJ

Bílkoviny (g): 102, Tuky (g): 91, Sacharidy (g): 33, SAFA (g): 48, Cukry (g): 20, Vláknina (g): 14, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1430 kJ

Bílkoviny (g): 25.5, Tuky (g): 22.8, Sacharidy (g): 8.3, SAFA (g): 12, Cukry (g): 5, Vláknina (g): 3.5, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

brokolici krátce povaříme v osolené vodě, na másle orestujeme česnek, cibuli, celer, kedluben, papriku a nakonec brokolici. V troubě na másle opečeme tresku, poté přidáme orestovanou zeleninu m chvíli pečeme a nakonec přidáme nastrouhaný sýr.