Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Rybí salát - klasika, ale s rybou nejen ve stopovém množství jako v obchodě.

Autor: antoninpetras
Doba přípravy (min.): 15
Uživatelský recept
Porce: 12.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cukr bílý (řepný, třtinový)	10
Choceňský smetanový jogurt bílý	400
Hrášek s mrkví sterilovaný průměr	220
Sleď marinovaný v octovém nálevu	400
Cibulky sterilované	80
Majonéza	90

Dochucovadla:

Sůl, pepř, cukr, nálev.

Energetická hodnota celkem: 6697 kJ

Bílkoviny (g): 85, Tuky (g): 119, Sacharidy (g): 45, SAFA (g): 33, Cukry (g): 39, Vláknina (g): 11, Sůl (g): 12

Energetická hodnota na 1 porci: 558 kJ

Bílkoviny (g): 7.1, Tuky (g): 9.9, Sacharidy (g): 3.8, SAFA (g): 2.8, Cukry (g): 3.3, Vláknina (g): 0.9, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Kyselé sledě či sardinky nakrájet na větší kousky, přidat trochu nálevu a cibuli ze sleďů, steril mix (mrkev-hrášek) a buď jen jogurt, nebo jako já s troškou majonézy. Dosladit podle toho jak chcete salát kyselý. Sůl pepř dle chuti.