Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuskus s hovězím, celerem a porkem

Autor: Sibule
Doba přípravy (min.): 36
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Hovězí kližka dušená (nesolená)	200
Pórek	200
Celer bulva	150
Citronová šťáva	30
Olej řepkový	30
Kuskus pšeničný (v suchém stavu)	210

Energetická hodnota celkem: 5984 kJ

Bílkoviny (g): 98, Tuky (g): 41, Sacharidy (g): 165, SAFA (g): 19, Cukry (g): 13, Vláknina (g): 22, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1995 kJ

Bílkoviny (g): 32.7, Tuky (g): 13.7, Sacharidy (g): 55, SAFA (g): 6.3, Cukry (g): 4.3, Vláknina (g): 7.3, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Hovězí na malé nudličky udusíme společně s nasrouhaným celerem, ochuceným citronovou štávou a porkem. Můžeme přidat trochu drceného kmínu nebo indického koření dle chuti, osolíme. Kuskus připravíme dle návodu, smícháme na wok pánvi. Můžeme podávat se salátem čerstvým nebo se salátem ze kysaneho zelí.