Kategorie receptů
- Autor: Hanka Malkova
- Doba přípravy (min.): 75
- STOB recept
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Brambory vařené (nesolené) | 400 |
| Eidam 30% | 30 |
| Meggle Cottage Cheese přírodní | 180 |
| Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku) | 100 |
| Vejce celé (syrové) | 110 |
| Zeleninová směs hrášek + mrkev + kukuřice | 300 |
| Cibulka jarní | 20 |
| Cibule | 40 |
Energetická hodnota celkem: 4048 kJ
Bílkoviny (g): 64,
Tuky (g): 27,
Sacharidy (g): 110,
SAFA (g): 13,
Cukry (g): 35,
Vláknina (g): 23,
Sůl (g): 3
Energetická hodnota na 1 porci: 2024 kJ
Bílkoviny (g): 32, Tuky (g): 13.5, Sacharidy (g): 55, SAFA (g): 6.5, Cukry (g): 17.5, Vláknina (g): 11.5, Sůl (g): 1.5
Postup přípravy
Brambory si předem uvaříme a necháme vychladnout. Po vychladnutí nakrájíme na plátky. Cibuli i jarní cibulku si očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Do zapékací formy dáme nejdříve vrstvu brambor, poklademe cottage cheese, cibulí a libovolnou zeleninou, dle chuti osolíme a opepříme. Pokračujeme opět vrstvou brambor, zeleniny a cottage, zakončíme vrstvou brambor. Zapékáme v předem vyhřáté troubě na 180 °C cca 20 minut. Mléko rozmícháme s vejcem, ochutíme solí a pepřem a směsí zalijeme předpečené brambory. Posypeme strouhaným sýrem a dopékáme cca 20 minut.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
