Sledujte nás:

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Roláda z mořské štiky a lososa

Zpět
  • Autor: sousanda
  • Uživatelský recept
  • Porce: 4.00

Ingredience

Potravina Množství (g/ml)
Pangasius400
Losos150
Kapusta hlávková100
Brambory zimní700
Citronová šťáva60

Dochucovadla:

kopr, pažitka

Energetická hodnota celkem: 5391 kJ

Bílkoviny (g): 118, Tuky (g): 23, Sacharidy (g): 153, SAFA (g): 7, Cukry (g): 20, Vláknina (g): 15, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1348 kJ

Bílkoviny (g): 29.5, Tuky (g): 5.8, Sacharidy (g): 38.3, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 5, Vláknina (g): 3.8, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Do oleje nasekáme kopr, pažitku a necháme hodinu louhovat. Poté přecedíme. Kapustové listy spaříme a zbavíme košťálu. Na listy naklademe filátka z mořské štiky, osolíme, zakapeme citronovou šťávou a přidáme nasekanou bazalku. Z lososa uřízneme špalík, který také položíme na štiku a zabalíme do kapustového listu. Vše pevně srolujeme a zabalíme do potravinářské folie. Vaříme naa velmi mírném ohni v osolené vodě s citronovou šťávou 15 - 20 minut. příloha: brambory

Hodnocení (2 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

Naši partneři