Sledujte nás:

Jak pijí české děti

Zpět

Výsledky studie Jak pijí české děti, MUDr. Petr Tláskal, květen 2016

Česká studie AquaLife Institutu poukázala na zásadní význam ranního příjmu tekutin, který ovlivňuje celkovou hydrataci v průběhu dne. Během dopoledne by děti měly přijmout minimálně 400 ml tekutin a pokračovat v pití rovnoměrně během celého dne. Takto správně nepije polovina dětí. Pitný režim přitom ovlivňuje kognitivní i fyzické funkce těla. Děti, které pijí málo, se cítí častěji unavené, bolí je hlava, hůře vnímají a nesoustředí se. Kvalitní pitný režim tak ovlivňuje nejen stav hydratace, ale i chování jedince či školní výsledky.

Pitný režim u dětí je nutné hlídat, potřeba příjmu tekutin na jednotku hmotnosti je u nich totiž vyšší než u dospělých a na nedostatek tekutin reaguje jejich organismus citlivěji. Nedostatečný příjem tekutin se tak u dětí rychleji odráží ve změnách vnitřního prostředí,  ve změně poměru červených krvinek a plasmy a následné dehydrataci. Fyziologicky se snížený příjem tekutin projeví pocitem žízně, kdy množství hromadících se osmoticky aktivních látek signalizuje mozku potřebu doplnit tekutiny.

Pocitu žízně při běžném denním režimu je lepší předcházet

Většina dětí (65 %) pije, až když pocítí žízeň. „Laicky řečeno, to že cítíme žízeň, znamená, že tělu již chybí tekutina a musí si o ni říkat. Pijeme-li tedy, až když nás donutí žízeň, je to pro náš organismus pozdě,“ upozorňuje vedoucí lékař studie AquaLife Institutu, MUDr. Petr Tláskal, CSc., Ústavní nutriční lékař FN Motol.

Vzhledem k tomu, že děti stejně jako senioři pociťují žízeň později, může u nich docházet k dehydrataci. Studie navíc ukázala, že děti, které pociťují žízeň, pijí méně často, než ty, které pijí, aniž by čekaly, než je donutí žízeň. A právě pravidelnost v přijímání tekutin se jeví jako klíčový faktor ke správnému zavodňování organismu. Po sklenici by lidé měli sáhnout šestkrát či vícekrát za den.

Vynechat tekutiny po ránu je velká chyba

Studie prokázala, že v průběhu školy, kdy pitný režim nehlídají rodiče, děti nepijí dostatečně a příjem tekutin v průběhu dne je u nich nevyrovnaný. Každé páté dítě se po ránu vůbec nenapije, více než 10 % dětí se napije pouze třikrát denně nebo méněkrát za celý den. „Nepravidelnost v příjmu tekutin je hlavní příčinou, proč se u dětí objevuje dehydratace, a to i v případě, kdy za celý den vypijí dostatečné množství tekutin. Jako největší chyba se jeví vynechat nápoje ráno a dopoledne, což bohužel dělá celá pětina dětí, a to je špatně. Důležité tedy není jen snídat, ale pořádně se po ránu i napít,“ upozorňuje na zajímavý výsledek studie MUDr. Tláskal.

Studie ukázala, že jedna pětina dětí, které vůbec nesnídají, nebo se pouze najedí, mají ráno mnohem vyšší osmolalitu moči a trpí dehydratací. Děti by měly ráno přijmout z nápojů i potravin cca 250 ml vody, za celé dopoledne pak přibližně 400 ml vody.

Na sladkých limonádách pitný režim dětí nestavte

Kvalitu pitného režimu však kromě frekvence příjmu tekutin ovlivňuje i to, co děti pijí. V průběhu vyučování i mimo něj se jako jeden z faktorů rozhodujících o tom, po jakém nápoji děti sáhnout, ukazuje dostupnost.

Pro mladý organismus je nejvhodnější kvalitní voda, nízce a středně mineralizované vody či ředěné ovocné džusy. Kontrolovat by se měl zejména obsah cukrů, který je často v nápojích přehlížen a podceňován. Avšak právě nápoje jsou podle studie u dětí významným zdrojem cukrů.

Přes 90 % dětí pije slazené limonády pravidelně, necelá třetina pak více než dvakrát týdně, každé dvanácté dítě pije limonádu dokonce každý den. Polovina cukrů z denního příjmu sledovaných dětí se do těla dostane z nápojů. Takové množství „vypitých“ cukrů představuje 10 % celkového denního energetického příjmu.

Naopak mléko i minerálky v pitném režimu některým dětem úplně chybí. Jedna pětina dětí mléko nepije vůbec, přitom stejné množství dětí si dá sklenici mléka denně. Nedostatek mléka v dětském organismu může vést k podprůměrnému příjmu některých důležitých živin a minerálních látek, jako je například vápník.

Stejně tak minerální vody nepijí děti často. Například vodu se sirupem si dají třináctkrát častěji než právě minerální vodu. Příjem minerálek pozitivně a přirozeně ovlivňuje bilanci minerálních látek, které se u některých dětí ukázaly nedostatečné.

„Z analýzy příjmu tekutin a jídla u dětí vyplynulo, že mají nižší příjem některých důležitých látek jako například vápník, železo, fluór či jód, jejichž hodnoty se pohybují pod doporučenou denní hodnotou,“ upozorňuje MUDr. Tláskal. Nedostatek minerálních látek stejně jako tekutin ovlivňuje negativně kognitivní funkce organismu.

Závěry studie

Studie AquaLife Institutu prokázala, že by děti měly více pít, aby nebyly dehydratované, a stanovila také potřebnou ranní dávku tekutin. Děti by měly ráno přijmout z nápojů i potravin cca 250 ml vody, za dopoledne (včetně rána) pak cca 400 ml vody. Dříve se ranní doplnění tekutin a celkový stav hydratace nedával do souvislostí, ze studie však vyplynul jako zásadní. Děti, které byly dříve poučeny, byly na tom v ohledu hydratace mnohem lépe ve všech parametrech, proto je potřeba klást větší důraz na osvětu jak u dětí, tak hlavně u rodičů, kteří by tyto důležité informace měli předávat dětem.

Hodnocení (40 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

03. 09. 2017 22:29
Dětem je nutné pití připomínat.
03. 09. 2017 12:31
Děkuji za článek
30. 08. 2017 21:58
Mám vnuka třeťáka, informaci předám dceři.
30. 08. 2017 17:23
Zajímalo by mě, které minerálky jsou nejvhodnější pro předškoláky? Dík.
30. 08. 2017 06:12
děkuji :)
29. 08. 2017 19:45
Vnučka se naučila od malička pít vodu, limonádu má spíše výjimečně, když chce zahnat žízeň vždy sáhne po vodě. Snad ji to vydrží až do dospělosti.
29. 08. 2017 09:39
Máme také mrňouse, co nechce pít - je to těžké do něj něco dostat, když o to nestojí
29. 08. 2017 07:23
Je co zlepšovat
29. 08. 2017 05:45
vnučka moc nepije
28. 08. 2017 21:54
Macatice: tady se prolínají naše sovy, já, když chodila do základní školy, hlavně v prvním stupni, tak jsem ráno moc snídat nemohla, prostě na mne bylo brzo a neměla jsem vůbec chuť na jídlo. Dcera už měla ve škole pitný režim s mlékem, takže pití i jídlo v jednom.
28. 08. 2017 21:36
poradna: JJ, taky ty doby pamatuju.
Jenže já jako malá musela dostatečně pít, jiak mi bylo špatně, takže s pitným režimem jsem problémy neměla. Klidně jsem pila o přestávce na záchodě vodu přímo z kohoutku.
Nikdy jsem nebyla ranní ptáče, takže snídat před školou byl někdy problém - ale aspoň hrnek mléka jsem si dala výdycky. A zůstalo mi to doteď, i když v podobě obří bílé kávy, spíš bílé, než kávy.
28. 08. 2017 20:59
Za nás se v dětství ve škole nesmělo pít, abychom nechodily moc čůrat.
28. 08. 2017 20:43
Zajímavý článek ...trochu musím hlídat pití u našeho nejmladšího, ale starší kluci pijí dost
28. 08. 2017 18:42
Zajímavý článek, děkuji.
28. 08. 2017 14:58
Je třeba děti učit správně pít již od malého věku.
28. 08. 2017 14:48
Ráno na děti lze dohléhnout, během dne jen těžko, ale mají-li dobrý základ z domova není to problém.
28. 08. 2017 13:07
Jo, energetické nápoje, to je další kapitola, sama jsem je nikdy neměla, nemám k nim důvěru, ale reklamní kampaně jsou silné a tak se nedivím, že si je děti pořizují. Myslím, že děti by je neměly pít už vůbec.
28. 08. 2017 10:33
Za hodně velký průšvih považuju oblibu energetických nápojů - u dětí ve věku kolem 14 let. Doma se mi je už podařilo zvládnout, ale u toho druhého synka to byl na můj vkus dlouhý boj, než to pochopil :-)) Teď k mému údivu pije hlavně čistou vodu.
28. 08. 2017 10:22
Vnouček naštěstí pije pouť
e vodu bez sladidel, takže tento problém neřešíme. Jen těch r00 ml ráno je někdy problém.
28. 08. 2017 09:45
Díky za zajímavý článek
28. 08. 2017 09:34
To je těžké, obyčejnou vodu děti nechtějí.
28. 08. 2017 09:28
Špatně je, že snídaně je často ve spěchu a tak je i pití odbyté. Ve školách je dnes pitný režim o mnohem lepší než když jsem tam chodila já. Rodiče mi dávali aspoň malou láhev s pitím, ale byla jsem výjimka a stejně moc nepila.
28. 08. 2017 09:11
Snažím se žít, jíst a pít zdravěji
28. 08. 2017 08:59
pěkně napsané je potřeba učit správně pít již od dětství
28. 08. 2017 08:31
Děkuji za informaci.
28. 08. 2017 08:25
Ano, dobrý vzor je základ. Bohužel občas neuhlídáne co si děti z kapesného koupí, ale rozhodně to není přehnaně často. A osvěta je v tomto hodně důležitá.
28. 08. 2017 08:25
Zajímavý článek. Ve škole to rodiče asi těžko uhlídají. Možná by se mělo víc apelovat na učitele, zejména mladších dětí, aby dětem pití připomínali. Mám několik známých učitelek, určitě se na to zeptám.
28. 08. 2017 08:01
je třeba být dětem dobrý vzorem... :-)

Naši partneři