Sledujte nás:

Sušenky jako součást zdravého jídelníčku?

Zpět
 

Kdekoho by mohlo napadnout, že výrobky, jako jsou například sušenky, do zdravého jídelníčku nepatří a je třeba je vyřadit. Avšak my, kteří jsme již absolvovali během projektu Prožij rok zdravě již několik témat, víme, že pestrý jídelníček je závislý především na správném výběru potravin, nikoli na striktním vyloučení celé jejich skupiny. Pokud si tedy vyberete sušenky s vhodným složením, s vysokým obsahem vlákniny, mohou být praktickou svačinou na cesty, do kabelky i do školní tašky.

Vláknina je celosvětově problematickou oblastí stravovacích zvyklostí, proto bychom měli myslet na její zařazení do jídelníčku z různých zdrojů v co největší míře. Zdrojem vlákniny ve stravě proto nemusí být pouze celozrnné pečivo, ovesné vločky, ovoce nebo zelenina, ale zapomínat bychom na ni neměli ani v případě občasného mlsání, které do našeho života určitě patří. I tak je ale třeba dbát na správné složení a právě vláknina může obohatit například pečené moučníky nebo zmiňované sušenky. Vyšší obsah vlákniny žádejte nejen od domácích produktů, ale také od výrobků kupovaných. Právě špatný výběr při nákupu rychlé svačiny nebo pamlsku je častou chybou, kdy nám takový produkt dodá jen "prázdnou energii" složenou z velkého množství cukru a nevhodného tuku. Opět se tedy dostáváme k naší již dobře známé radě, že je nezbytné důkladně sledovat údaje na obalech, složení a nutriční hodnoty výrobků.

Není oplatka jako sušenka

Pokud máte chuť na něco sladkého, je především potřeba rozlišovat mezi pojmy oplatka a sušenka. Oplatky jsou většinou výrobky, které obsahují náplň. Ta zpravidla bývá vyrobená z rostlinných tuků s nevhodným složením mastných kyselin, a tak mezi oplatkami, jako jsou například tatranky, horalky, kávenky, miňonky nebo jiné výrobky, navíc často polité tučnou polevou, vhodný výrobek ke svačině raději nehledejte.

Avšak legislativně to takto striktně neplatí a i oplatky náplň mít nemusí a naopak sušenky mohou být s náplní. Asi všichni dobře znáte Disko sušenky nebo dětmi oblíbené Oreo.

Dle vyhlášky se rozumí:
    - sušenkami výrobky získané upečením těsta, zejména chemicky kypřeného,
    - oplatkami výrobky získané upečením tenké vrstvy těsta nebo hmoty kontaktním způsobem ve formách.

Tabulka nutričních hodnot nejznámějších druhů oplatek a sušenek s náplní. Hodnoty jsou vztaženy ke 100 gramům výrobku.

Nutriční hodnoty 
na 100 g

Energie
[kJ]

Bílkoviny
[g]

Tuky
[g]

Sacharidy
[g]

SAFA
[g]

Cukry
[g]

Vláknina
[g]

Tatranka

2270

7

31

57

17

37

3

Horalka

2240

6

29

61

16

35

2

Mila

2291

8

36

47

25

34

3

Miňonky

2220

6

30

59

21

37

2

Zlaté oplatky

2170

7

26

63

17

35

2

Kávenky

2301

7

34

52

21

39

5

Disko

1970

5

22

62

11

30

4

Oreo

2015

5

20

71

8

35

2

 

Hledáte-li malou svačinu, kterou budete nosit “pro všechny případy” v kabelce nebo batohu, volte sušenky, které jsou bez náplně a polevy. Výhodou je i to, že se vám v létě neroztečou. :-) Navíc je potřeba ještě sledovat složení a vybírat takové výrobky, které obsahují rozumné množství cukru a jsou vyrobeny z celozrnné mouky (nebo například ovesných vloček) a kvalitního tuku. Takové výrobky vám kromě potřebné energie, která se bude díky nižšímu glykemickému indexu uvolňovat postupně, dodají i příznivé živiny. Což se nedá říct o klasických oplatkách s náplněmi, které vám nic moc příznivého nepřinesou a navíc po jejich snědení budete mít za chvíli opět hlad.

Jak už vás ale asi během čtení předchozích řádků napadlo, ne všechny celozrnné sušenky na trhu, které se tváří jako zdravý výrobek s vysokým podílem vlákniny, skutečně zdravé jsou a je potřeba i zde pečlivě vybírat.

Tabulka nutričních hodnot nejznámějších druhů "zdravých" sušenek. Hodnoty jsou vztaženy ke 100 gramům výrobku.

Nutriční hodnoty
na 100 g

Energie
[kJ]

Bílkoviny
[g]

Tuky
[g]

Sacharidy
[g]

SAFA
[g]

Cukry
[g]

Vláknina
[g]

Bebe Dobré ráno průměr

1860

8

15

67

4

26

5

Bebe Dobré ráno naměkko čokoládové

1700

6

15

61

3

21

7

Bebe Dobré ráno s jogurtem

1900

7

16

68

3

27

3

Gullón sušenky Fibra s vlákninou

1850

6

17

68

2

0

9

Mix it sušenky čokoládové

2000

7

22

63

12

31

2

Mysli na zdraví ovesné sušenky čokoládové polomáčené

1970

8

21

58

9

31

7

Mysli na zdraví ovesné sušenky čokoládové

1940

9

19

61

5

22

7

Milka ChocoGrains sušenky s ovesnými vločkami

2095

8

24

60

12

31

5

Manner Vollkorn oplatky

1981

5

27

50

17

25

6

Nature Line Duetky celozrnné sušenky

1989

8

23

57

13

25

4

REJ sušenky kakaové s žitnou moukou

1712

8

13

60

6

20

10

REJ sušenky grahamové

1780

9

15

60

5

20

7

REJ sušenky s žitnou moukou

1720

7

13

61

5

20

10

My a naši klienti jsme si pro vhodné nutriční složení a vysoký obsah vlákniny oblíbili sušenky značky REJ. Jsou vyrobeny z celozrnné mouky a obsahují nejenom vyšší podíl vlákniny než řada jiných sušenek, ale i znatelně menší podíl tuku a cukru.

Jejich velkou výhodou je balení po jednotlivých porcích, můžete si tak vzít do kabelky jednotlivé sušenky. To ocení především ti, kteří stále nemají natolik silnou vůli a po otevření velkého balení sušenek si nedokáží vzít pouze jeden kousek.

Nyní navíc máte možnost ochutnat také novinku - celozrnné sušenky ve třech skvělých příchutích - čokoládové, oříškové nebo jahodové s chia semínky. Sušenky obsahují řepkový olej a jsou obohaceny přidanou vlákninou.

 

Sušenky značky REJ můžete zakoupit na e-shopu REJ, na našem e-shopu, v prodejnách zdravé výživy nebo hypermarketech Globus.

Celozrnné sušenky s vysokým obsahem vlákniny ale můžete použít také jako základ pro nepečené cukroví nebo domácí zdravé dezerty. Nechte se inspirovat například recepty v 59. čísle časopisu Pochutnej si se STOBem. Časopis si můžete zdarma stáhnout zde.

Hodnocení (63 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

05. 05. 2017 06:36
Díky za inspiraci.Rej sušenky neznám,ale vyzkouším :o)
27. 04. 2017 19:07
Rej sušenky si kupuji
27. 04. 2017 13:52
Přehledná tabulka, jsem mlsoun, musím se hlídat. Až díky vám jsem před časem "objevila" sušenky Rej. Objednala jsem, vyzkoušela - velká spokojenost. Oceňuji i to, jak jsou větší sušenky jednotlivě zabalené - do kanceláře a do kabelky ideální.
25. 04. 2017 20:56
Rej sušenky kupuji pravidelně a střídám příchutě. Balení po kusech mi navíc vyhovuje, patřím mezi ty, kteří si nedokáží z většího balení vzít jen jeden kousek. děkuji za přehledné tabulky.
25. 04. 2017 19:46
Taky kupuju sušenky REJ, jsou super.
25. 04. 2017 14:32
Zjistila jsem, že REJ mají v každém pořádném obchodě se zdravou výživou a ani na nich nejsou bůhvíjaké marže.Takže se dají koupit i tam.Jen si člověk musí zvyknout, že takové potraviny holt jsou dražší než oplatky v akci za 2,50, kterých člověk sní kilo, protože jsou za 2,50.Myslím, že právě tohle je princip"trávení"národa.
Včera jsem koupila při pátrání po knackebrotu plátky v hořké čokoládě firmy Extrudo.Znám ji ze STOBu.Vzala jsem si je hned na noční a jsou fajn.Stojí sice 7,50, což je za dva polystyrénové plátky v čokoládě s perníkovou příchutí dost ale jsou moc dobré a při práci s jablkem přišly k chuti i zasytily.
Jmenují se kupodivu Rychlý snack.Vyzkoušejte:-)
25. 04. 2017 13:15
Značka Rej je též má oblíbená. :-)
25. 04. 2017 08:18
Děkuji opět za krásný srozumitelný článek a přehlednou tabulku. Jen mne mrzí, že se nedají sušenky Rej běžně koupit v obchodech. Někdo tu psal, že v globusu, ale ten u nás nemáme :-( Asi si je budu muset objednat, ráda bych je zkusila.
25. 04. 2017 07:50
Jako milovník sladkého jsem ochutnala velké množství sušenek, teď se snažím omezovat a vybírat ty zdravější. Rej k nim patří a jsou dobré
25. 04. 2017 06:34
REJ mám moc ráda, jen jsem překvapená, že nemají nejnižší obsah SAFA ze všech.
24. 04. 2017 23:19
Přehledná tabulka a sušenky vyzkouším
24. 04. 2017 22:09
Sušenky prakticky nejím,pokud něco sladkého -tak domácí moučníky a jen na ochutnání.
24. 04. 2017 21:48
rej sušenky neznám. až na ně natrefím, určitě vyzkouším...jinak hezky přehledná tabulka
24. 04. 2017 21:42
Tak tyto sušenky neznám, určitě to dohoním
24. 04. 2017 21:42
Tak tyto sušenky neznám, určitě to dohoním
24. 04. 2017 21:27
Rej sušenky jsem ještě neochutnala. Asi je vyzkouším a koupím.
24. 04. 2017 20:08
Krásně přehledné, já jsem starý mlsoun tak Rej sušenky určitě ochutnám.
24. 04. 2017 19:48
Rej sušenky kupuji jsou dobré,nedávno jsem objevila pomerančové a s Chia semínky.
24. 04. 2017 19:21
Sušenky Rej jsem ochutnala, jsem zvědavá na nové příchutě, určitě vyzkouším.
24. 04. 2017 19:04
Perfektně zpracované a přehledné tabulky :-).
24. 04. 2017 18:52
Objednala jsem sušenky Rej - bohužel jen dvě krabičky - vynikající pochoutka.
24. 04. 2017 16:40
Rej jsem kupovala pravidelně a dávala je i dětem. Bohužel je k nám přestali dovážet, že prý dealer řekl, že v našem městě bere jen ten jeden obchod. V eshopu nakupovat nebudu kvůli poštovnému. .
24. 04. 2017 14:47
Obdivuji práci na tabulkách, díky moc
24. 04. 2017 13:30
děkuji za zajímavé tabulky, je hezké, že to člověk nemusí hledat a ví co zvolit, nezvolit; a dají se ty sušenky koupit v nějakém nromálním obchodě?
24. 04. 2017 13:20
sušenky REJ určitě vyzkouším, bohužel se někdy neudržím a spadnu i po susenkach s naplní a samé nezdravé viz vyse uvedené
24. 04. 2017 13:15
Macatice....a oplátka Manner!....cely pytlik nebyl v bezpečí:))
24. 04. 2017 12:37
"Před STOBem" (tedy ještě před rokem) jsem všeliké plněné oplatky zbožňovala, kávěnky, miňonky, Zlaté oplatky, kitkat (nebo jak se to jmenuje, mělo to červená obal a byly s čokoládovou polevou, rozhodně to není to podobně znějící kočičí žrádlo :-) Nebo máslové Club sušenky.
Se STOBem jsem tyhle sladkosti odbourala. Na Dni zdraví jsme dostali REJ sušenky, byly výborné, ale vzhledem k tomu, že sladkosti supluju kouskem čokolády, želé, oříšky a sušeným ovocem a vlákniny mám dostatek (dneska po naplánování celodenního jídla dokonce mírný přebytek), necítím potřebu si je kupovat..
24. 04. 2017 12:23
děkuji, jsem ráda za obě tabulky, teď už vím jak to je :-)
24. 04. 2017 10:07
... možná jako základ pro domácí zdravý dezert.
24. 04. 2017 10:05
Sušenky jsou to, co nemusím. Lepí se na zuby a vůbec...
24. 04. 2017 10:04
Rej jsou dobré, ale nejsou nejlevnější. I když - jsou-li požívány v přiměřeném množství, tak zlé to není. Nesmí se sníst naráz
24. 04. 2017 10:02
Nemusím ani sušenky, ani oplatky - patřím asi mezi ty šťastnější. Na druhou stranu je pro mě velmi nebezpečné procházet kolem pekáren, odkud se line vůně teplého pečiva !
24. 04. 2017 09:57
Sušenky si peču. Z kupovaných mám ráda BeBe, ale asi je nebudu mít ráda, když vidím tabulku:-) .Rej a Gullon zkusím. Děkuji za tabulky a bezva článek.
24. 04. 2017 09:47
Díky projektu STOBu jsem se seznámila se sušenkami REJ a Gullón.Jiné už prakticky nejím, odbourám i BBčka.Jen nevím, proč i REJ dává docela hodně cukru.Teď když fest snižuju přidaný cukr, v porovnání s Gullón jsou opravdu hodně sladké.Takže je beru jako dezert.Nejvíc mi chutnají pomerančové a kakao.Ovšem nemyslete si, že když je každá sušenka zabalená zvlášť, že to zabrání sníst celou krabici najednou :-) Jenže pak je kolen spousta sáčků:-)))
24. 04. 2017 09:46
Sušenky rej jsem už také ochutnala a jsou moc dobré
24. 04. 2017 09:42
Rej sušenky jsem si už v Globusu koupila, jsou dobré a tak je střídám s Be Be dobré ráno.
24. 04. 2017 08:56
Obecně oplatky i sušenky ráda nemám, ale po sušenkách Rej se podívám, na malé mlsání by se mohly hodit.
24. 04. 2017 08:47
Sušenky REj jím pravidelně k dopolední svačině nebo před cvičením a mooooc mi chutnají, hlavně ty s chia semínky :-) a určitě vyzkouším jako základ pro cheesecake :-)
24. 04. 2017 07:49
sušenky nejím, občas bebe a ochutnala jsem i sušenky Rej jsou dobré, beru si je v létě na kolo nebo na túru
24. 04. 2017 07:40
mám ráda BB sušenky dobré ráno. Vyzkouším i Rej sušenky
24. 04. 2017 07:06
Tak jako vždy - úplné a přehledné informace a tabulky

Naši partneři