Kategorie potravin
Jedná se o šunku výběrové jakosti, je tedy zdrojem plnohodnotných bílkovin a obsah tuku je velmi nízký, můžete ji proto do jídelníčku zařadit i při redukční dietě. Nevýhodou je vysoký obsah soli a fosforečnanů, nekonzumujte ji proto ve velkém množství.
Náhrada
Tuto šunku můžete v přiměřeném množství konzumovat i při redukční dietě, nahradit ji můžete klasickou krůtí či kuřecí prsní šunkou, vybírejte však šunku nejvyšší jakosti nebo výběrovou.
